L’Hôtel restaurant Le Faudé : Un Renouveau grâce à l’Engagement de Capital Initiative

Dans la vallée de Kaysersberg, l’Hôtel restaurant Le Faudé à Lapoutroie fait figure de rescapé. Témoignant d’une histoire mouvementée, cet établissement a réussi à surmonter les épreuves de la liquidation grâce à l’intervention salvatrice de Capital Initiative.

L’Hôtel restaurant Le Faudé a dû affronter des années de non-conformité aux normes de sécurité. Deux ans de devis, une facture totale de 300 000 €, et des travaux incontournables sous peine de fermeture administrative ont mis à mal la santé financière du restaurateur. Des investissements lourds ont été nécessaires pour mettre l’établissement aux normes.

Privé de soutien bancaire et incapable de régler les factures, le restaurateur se trouvait dans une impasse. Les prêts garantis par l’État, pourtant conçus comme une bouée de sauvetage, ne couvraient pas les besoins, mettant en péril les emplois de douze salariés.

Capital Initiative incarne une réponse novatrice aux défis économiques des PME en difficulté. En conjuguant rentabilité et solidarité, cette initiative redonne espoir à des entreprises, comme l’Hôtel restaurant Le Faudé, leur offrant ainsi une seconde chance et assurant la pérennité de l’économie locale. Un exemple concret de la puissance de l’économie solidaire au service de la revitalisation des entreprises.